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sorbetの意味

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Wiktionary日本語版(フランス語カテゴリ)

出典:Wiktionary

sorbet

出典:『Wiktionary』 (2018/06/30 04:42 UTC 版)

 発音
IPA: /sɔrbɛ/
 語源
アラビア語のcharbatが由来。中世ヴェネツィア商人によって、レバントからアイスクリームの製法として伝えられた。
 名詞
sorbet 男性複数 sorbets)
  1. (古)凍ったをフルーツジュースやリキュールで味付けしたもの。現在では「マルガリータ」と呼ばれる。
  2. 菓子の一種。レギュラーアイスよりも、ジュースや乳脂肪分の含有量が少ないものを指す。
 類義語
 関連語
 訳語


Wikipediaフランス語版

出典:Wikipedia




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